18 июля в 19:00 ресторанный комплекс «Плато» приглашает на особенный гастрономический вечер, где традиции Востока и Запада соединятся в авторском прочтении северной кухни.
С высоты 820 метров над уровнем моря гости отправятся в путешествие через континенты, вкусы и гастрономические традиции мира. Пять авторских курсов расскажут историю о том, как восточные специи, европейские техники и локальные продукты Кольского полуострова могут звучать в единой гастрономической композиции.
Каждая подача станет отдельной главой этого путешествия. Знакомые вкусы предстанут в неожиданном исполнении, а северные ингредиенты раскроются через кулинарные традиции разных частей света. Восток и Запад встретятся на одной тарелке, сохранив характер Севера как главного героя вечера.
Особое место в ужине займёт винное сопровождение. К каждому курсу будут подобраны вина, которые подчеркнут характер блюда, помогут раскрыть его вкусовые оттенки и сделают гастрономическое путешествие ещё более глубоким и выразительным.
Ужин подготовили и лично представит шеф-повар Сергей Смольников.
Гостей ждёт камерная атмосфера, живое музыкальное сопровождение, панорамные виды на Хибины и вечер, в котором Север станет местом встречи гастрономических культур мира.
18 июля | 19:00
Ресторанный комплекс «Плато»
5 авторских курсов
Винное сопровождение
Живая музыка
Стоимость участия — 6 000 ₽ с гостя.
Количество мест ограничено. Предварительное бронирование обязательно https://plateaurestaurant.ru/news/ или +7 (921) 043-54-98.
При предварительном бронировании ужина каждый гость получает комплиментарный ски-пасс на подъёмник.
